Les thèmes de l’argent et de l’alimentation sont littéralement sur toutes les lèvres. Mais quel que soit le budget, une alimentation variée et savoureuse ne doit pas en souffrir. Si …
Les glucides, notre première source d’énergie
Les glucides ont mauvaise réputation. Ce n’est pourtant pas mérité. En effet, les céréales, les pommes de terre, etc. constituent nos principales sources d’énergie. Faudrait-il passer au régime low carb …
Plus de céréales complètes au quotidien
Bowl à base de céréales, salade de quinoa et pain complet : il n’y a pas que des produits raffinés. Les céréales complètes sont à la mode. Les aliments farineux sont …
Idées de recettes pour l’hiver
Mâche, clémentines et bien plus encore : des produits frais sont disponibles même en hiver. Même la période la plus froide de l’année n’est pas dénuée de nombreux fruits et légumes …
Idées pour la cuisine d’automne
C’est la pleine saison de nombreux fruits et légumes. Le top du top pour la cuisine locale : en automne, pas de place pour les assiettes monotones ! L’offre de fruits et …
Idées pour la mise en conserve
En ce moment même, autrement dit entre l’été et l’automne, c’est la période idéale pour la mise en conserve. Il serait dommage de ne pas profiter de l’offre immense qui …
Des plats faciles à préparer pour l’été
Pastèques, menthe et plus encore : l’été apporte couleur et variété dans notre assiette. Il n’y a quasiment qu’en été qu’il est aussi simple d’avoir une alimentation variée et équilibrée. Une …
Astuces pour consommer plus de fruits et légumes au quotidien
Vitamines, minéraux et autres bonnes choses : « 5 par jour », c’est plus qu’une simple tendance. Outre la vitamine C notamment, les fruits et légumes sont également des sources essentielles de fibres alimentaires et …
Cuisiner la peau des fruits et des légumes
Que l’on utilise les épluchures de panais pour un gâteau ou que l’on fasse soi-même son vinaigre à partir de pelures de pommes, le terme « gaspillage alimentaire » est littéralement sur …
Jardinage urbain : des légumes sur votre balcon
Entre-temps, de nombreuses plantes poussent aussi très bien en pot. Bonne nouvelle pour les jardiniers de balcon ! Il suffit de peu d’espace pour obtenir des résultats considérables et les déguster …