Nachhaltigkeit ist mehr als ein Trend. Besonders Eltern denken an die Umwelt von morgen – für ihre Kinder. Der Trend «Grüner leben» findet viele Anhänger. Ob regional, Do-It-Yourself oder Stadtgärtnern: …
Nachhaltige Ernährung für die ganze Familie
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Urban Gardening – Gemüse von der Fensterbank
Stadtgärtnern ist mehr als ein Trend. Ob Balkon-Tomaten oder Radiesli im Blumenkasten: Urban Gardening ist gross in der Schweiz. Nachhaltigkeit auf dem Balkon: Der Trend «Urban Gardening» hat sich etabliert. …
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Mahlzeitenrhythmus – regelmässiges Essen unterstützt den Alltag
Ein geregelter Mahlzeitenrhythmus versorgt uns mit Energie und Nährstoffen. Dabei lohnt es sich, auf den eigenen Körper zu hören. Regelmässiges Essen versorgt den Körper mit Energie und Nährstoffen, erhält die …
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Weihnachtszeit – Tipps für genussvolle Feiertage
Eine ausgewogene Ernährung schliesst genussvolles Schlemmen nicht aus: auf das Mass kommt es an. Die Festtage stehen vor der Tür, für viele Menschen eine Zeit der Hektik. Einerseits sollen …
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Happy Birthday
Mit zunehmendem Alter sieht manch einer dem alljährlichen Fest mit etwas zwiespältigen Gefühlen entgegen, doch zumindest in jungen Jahren ist der Geburtstag ein Highlight! Einmal im Jahr wird man so …
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Food waste – oder was alles in der Tonne landet
Fast die Hälfte aller weggeschmissenen Lebensmittel werden in unseren privaten Haushalten verschwendet. Oder anders gesagt: pro Person und Tag fast eine ganze Mahlzeit. Das ist schade für Zeit, Arbeit und …
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Gemüse & Früchte – mit ihnen wird jede Mahlzeit bunter!
Wer Gemüse & Früchte hört, denkt in erster Linie an ihren Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Das ist natürlich nicht falsch, aber die bunten Lebensmittel können noch viel mehr! Für manche klingt …
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Gut versorgt – auch in der Schwangerschaft und Stillzeit
Eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft und in der Stillzeit versorgt Mutter und Kind mit Energie und wichtigen Nährstoffen. Ausserdem kann sie den Gesundheitszustand von Mutter und Kind langfristig positiv …
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Der optimale Teller – so einfach geht ausgewogen
Wie sieht eigentlich eine ausgewogene Mahlzeit aus? Das Tellermodell der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE veranschaulicht auf einfache Weise, wie sich eine Hauptmahlzeit (Frühstück, Mittag-, Abendessen) ausgewogen zusammenstellen lässt. Der …
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Die Schweizer Lebensmittelpyramide – ausgewogen und genussvoll
Die Schweizer Lebensmittelpyramide veranschaulicht bildlich eine ausgewogene Ernährung. Lebensmittel der unteren Pyramidenstufen werden in grösseren, solche der oberen Stufen in kleineren Mengen benötigt. Es gibt keine verbotenen Lebensmittel. Die Kombination …
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